Pregunta:
¿Cómo hago kasher la mesa de la cocina y del comedor para utilizarla en Pesaj? ¿Y los lavabos de la cocina?
Mesas de comedor: Hay que limpiarlas muy bien. Si en algunas ocasiones se come directamente sobre la mesa sin colocar un mantel de plástico, es bueno ser rigurosos y verter agua hirviendo sobre la mesa. Si se tiene la certeza de que nunca se utilizó la mesa sin mantel de plástico, o que nunca se comió jametz caliente sobre la mesa, no hace falta verterle agua hirviendo. De todas maneras, es recomendable cubrir la mesa con un mantel de plástico o por lo menos con un mantel regular.
Mesas de cocina: Hay que limpiarlas muy bien y hay que verterles agua hirviendo. Es recomendable también cubrirlas con algo que se quede fijo durante todos los días de Pesaj.
Mesa para amasar: Una mesa en la que fue preparada masa o que absorbió jametz hirviendo, hay que colocarle una piedra hirviendo, un hierro o algún otro tipo de metal ardiendo, y luego hay que verter sobre ella agua hirviendo (véase Shulján Aruj 451:17: Nekudat Hakésef ibíd.). Si existe la sospecha de que esto vaya a arruinar la mesa, basta con verter agua hirviendo sobre ella y cubrirla con un mantel durante toda la festividad.
Cobertura para la mesa: Hay quienes acostumbran no utilizar las mesas en Pesaj, incluso después de haberlas kasherizado, a menos que le coloquen un mantel o alguna otra cobertura. Sin embargo, aquellas mesas que tienen grietas, es obligatorio cubrirlas después de haberlas limpiado a profundidad.
Manteles y servilletas de tela: hay que lavarlos con agua hirviendo. Manteles que no pueden lavarse con agua hirviendo, se deben lavar con agua fría o tibia con detergente (Ben Ish Jai, Tzav 11). Posteriormente hay que cubrir estos manteles con un mantel de plástico (véase Perí Megadim 451:30; Shulján Aruj 135:10 y véase el Ben Ish Jai, ibíd.).
Un lavadero de porcelana: Hay que limpiarlo muy bien, incluyendo todos sus orificios y grietas, secarlo, y luego hay que verterle agua hirviendo. Se puede kasherizar a pesar de que esté hecho de cerámica, ya que, por lo general, el jametz que absorbe está arruinado o no es apto para su consumo. Hay quienes son rigurosos y después de hacer este proceso de kasherización, cubren el lavadero con plástico o metal, y el que lo haga recibirá bendición por ello (véase Shulján Aruj, Yoré Deá 105:2; Kaf Hajaím 451:17; Mishná Berurá, incisos 11 y 37).
Las personas que suelen dejar remojando sus utensilios con jametz en los lavaderos, deben hacer el proceso de kasherización para Pesaj mencionado antes, y posteriormente están obligados a cubrirlos con una cobertura de plástico o de metal, como fue dicho en el inciso anterior.
Es recomendable cubrir con yeso la unión que hay entre el lavadero y la mesada. Si el lavadero está agrietado, hay que limpiar muy bien las grietas y posteriormente hay que rellenarlas con algún sellador o con yeso repelente al agua.
Lavaderos de metal: Hay que limpiar muy bien todas las grietas y los orificios y luego hay que verterles agua hirviendo (Shulján Aruj 451:5).
Mesadas: Hay que limpiarlas muy bien y luego hay que verterles agua hirviendo. Si tienen orificios o grietas, hay que taparlos con yeso o algo similar, y de todas maneras, es recomendable cubrir todo con papel aluminio o con plástico o algo similar (Shulján Aruj 451:8). En todo lugar donde se indica “cubrir con papel aluminio” en este capítulo, se puede utilizar el papel del grosor que uno desee, siempre y cuando no se rompa durante la festividad.
Una mesada en la que fue preparada una masa o que absorbió jametz hirviendo, hay que colocarle encima una piedra ardiendo, un hierro u otro metal ardiendo, y luego hay que verterle encima agua hirviendo (véase Shulján Aruj 451:17;Nekudat Hakésef ibíd.). Si existe la sospecha de que esto arruine la mesada, basta con verterle agua hirviendo de un keli rishón y cubrirla con un mantel.
Mesadas hechas de imitación de mármol: No tienen como ser kasherizadas y hay que cubrirlas después de haberlas limpiado muy bien y de haberles vertido agua hirviendo, como fue mencionado antes (porque se consideran como utensilios de cerámica).
Mesadas de otros materiales: Otras mesadas de cocina, como por ejemplo, de formica, de mezclas de plástico, de mármol cubierto con silicón, de vidrío reciclado, de piedra volcánica, de rocas mezcladas con pegamento, de cristales con pegamento: si no se coloca sobre ellas alimentos calientes, y no se amasa sobre ellas, hay que limpiarlas muy bien con un cepillo y verterles agua hirviendo. Si se usan para colocar comida caliente o se amasa sobre ellas, no se pueden kasherizar, y hay que limpiarlas muy bien y forrarlas con papel aluminio, plástico o algo por el estilo. |