Pregunta:
¿Es obligatorio comer las seudot de leche en Sahvuot? ¿A qué se debe? ¿Se puede dividir la seudá en dos?
Respuesta:
Es una costumbre comer alimentos lácteos durante el primer día de Shavuot, debido a que se deben comer dos tipos de alimentos en recuerdo de los dos panes que se ofrendaban en esta festividad en la época del Bet Hamikdash y, por lo tanto, se acostumbra comer un alimento lácteo y otro con carne, y con cada uno se debe comer un pan por separado (Ramá 494:3).
Hay quienes explican que el motivo por el cual se comen alimentos lácteos y luego alimentos con carne en esta festividad es para recalcar la diferencia que hacemos los judíos entre los alimentos, a diferencia de los ángeles, que cuando fueron a visitar a Abraham Avinu comieron en su casa carne junto con leche, y por el mérito de que nosotros separamos estos dos alimentos Hashem nos entregó la Torá, y no a los ángeles (Baer Hetav 494:8; Mishná Berurá, ibíd. 12, 13).
Algunos explican otro motivo: Dado que en Shavuot el pueblo de Israel recibió los diez mandamientos, y allí están incluidas las 613 mitzvot, resultó que ellos no podían comer carne hasta que conocieran todas las leyes referentes a la shejitá, y, por ende, sólo consumieron alimentos lácteos durante ese día.
Hay quienes citan otro motivo basado en el Zohar (Emor 97:2): Los días de la cuenta del Omer son como los “siete días limpios” en los que la mujer se purifica de la impureza de nidá; en Shavuot los judíos también se purificaron contando siete semanas a partir de la “sangre de Egipto”. Nuestros Sabios dijeron que una mujer que está en el periodo de lactancia no tiene menstruación, dado que su sangre se convierte en leche para el bebé; así mismo, los judíos también se purificaron de la “sangre de Egipto”, y la leche que bebemos en esta festividad representa nuestra purificación (Maguén Abraham 494:6).
Otros escribieron que esta costumbre se debe a que la palabra leche en hebreo (jalav) tiene un valor numérico de 40, que es el mismo número de días que Moshé subió al cielo para estudiar la Torá (véase Oraj Jaim, pág. 247).
Hay una costumbre entre los judíos de comer miel y leche en la fiesta de Shavuot, por lo que está escrito en el versículo con respecto a la Torá: “Miel y leche debajo de tu lengua” (Shir Hashirim 4:11). Hay quienes comen pastel horneado o frito en leche o en mantequilla, y luego lo sumergen en miel (Kaf Hajaím 494:60).
La persona está obligada a alegrarse en esta fiesta, y el hecho de comer carne y beber vino causa una gran alegría. Por lo tanto, no basta con comer alimentos lácteos. Sin embargo, si alguien no se alegra por comer carne, no está obligado a hacerlo.
En la cena se pueden comer alimentos de carne y en el día, alimentos lácteos. No hace falta que ambos sean durante el día.
Las leyes referentes a comer carne con leche en Shavuot son iguales a las del resto del año. No hay ninguna permisión especial por tratarse de la fiesta de Shavuot, y, por ende, si alguien quiere comer en una misma comida alimentos con carne después de haber ingerido alimentos lácteos, debe observar los siguientes puntos: a) Comer primero los alimentos de leche. b) Limpiar la mesa o cambiar el mantel. c) Enjuagarse la boca y comer pan o alguna fruta que no se adhiera a los dientes. d) Lavarse las manos. F) Bendecir birkat hamazón (véanse Shulján Aruj, Yoré Deá 89:2 y Ben Ish Jai, año 2, Parashat Shelaj lejá 14).
El queso amarillo blando, como aquel que se vende comúnmente en Israel, y el queso cottage, se consideran quesos comunes y hay quienes acostumbran esperar una hora después de ingerirlos para poder comer carne (ajaronim). |