¿Qué debe hacer una persona que no pueda ayunar en Kipur por orden médica?
La cantidad prohibida: La Torá prohíbe ingerir incluso una pequeñísima cantidad de alimento. Y aquel que come en Yom Kipur cualquier alimento del tamaño de un kotevet hagasá (un dátil grande), merece la pena de karet (Véase TB, Sucá 6a, donde figura que esta es una halajá que recibió Moshé en el monte Sinaí). Nuestros Sabios calcularon que con esta cantidad de alimento se tranquiliza un hombre hambriento, tanto un niño pequeño como un adulto (Bet Yosef 612:1).
¿A qué cantidad de alimento equivale el “kotevet hagasá”? Menos que un “kabetzá” (como un huevo) sin cáscara (35 g). Y dado que hay opiniones más rigurosas, si un enfermo tiene que comer en Yom Kipur, se le dice que coma menos que un kazait (27 g) para que no tenga que hacer netilat yadaim ni birkat hamazón. Si precisa comer más, se le puede permitir que coma hasta 30 g. Y si eso tampoco le basta, puede comer 35 g de alimento (Kaf Hajaím 158:8 y 618:37).
Una persona que come un poco de distintos tipos de alimentos, y la suma de todo lo que come equivale a un kotevet hagasá, merece la pena de Karet, siempre y cuando los haya ingerido de una manera normal y continua, sin hacer muchas interrupciones muy largas. ¿Qué se considera un tiempo normal para comer? “Kedé ajilat pras”, como se explicará a continuación.
“Ajilat prás”: Hay una discusión entre las autoridades halájicas con respecto a esta medida de tiempo: de acuerdo con la opinión de Rashi, es el tiempo que transcurre mientras se ingiere un pan de trigo que tiene el volumen de cuatro huevos (TB, Sucá 6a). Por su parte, el Rambam opina que es el tiempo requerido para ingerir la cantidad de comida equivalente a tres huevos (Halajot de Shbitat asor 2:4). Nosotros acostumbramos ser rigurosos y seguimos ambas opiniones. En la práctica este periodo de tiempo no es más de nueve minutos ni menos de cuatro. Por lo tanto, si un enfermo precisa comer el día de Yom Kipur, se le dan pequeñas cantidades de comida de menos de un kazait cada diez minutos (que es más de la ajilat pras). Esto aplica siempre y cuando no se ponga en peligro la vida de la persona (Shulján Aruj 612:4; Kaf Hajaím, ibíd. inciso 17).
Alguien que sabe de antemano que él o alguien de su familia va a tener que comer en pequeñas cantidades en Yom Kipur, debe preparar la bebida y pesar la comida, dejándolas listas en sus respectivas medidas desde la víspera de Yom Kipur. Si alguien se olvida de pesar estos alimentos antes de Yom Kipur, puede hacerlo en Yom Kipur utilizando una báscula mecánica, ya que se considera que lo hace por motivo de mitzvá (Kaf Hajaím 618:40). Si no se cuenta con una báscula mecánica, y el comer alimentos que con certeza no tienen esta medida no le va a ayudar, puede utilizar una báscula electrónica de una manera distinta a como lo hace en los días de la semana (shinui).
Suma de alimentos: Si una persona come de varios tipos de alimentos, un poco de cada uno, pero si se suma lo que come equivale al tamaño de un dátil, merece la pena de Karet. Incluso el caldo que está sobre la carne, si es absorbido por un pan, se suma con los otros alimentos para llegar a la cantidad mencionada, ya que se considera parte de la comida. Sin embargo, la bebida no se suma con la comida para llegar a esa cantidad (Shulján Aruj 612:2; Kaf Hajaím, ibíd., inciso 13; Mishná Berurá, inciso 4).