שאלה:
אדם שלא ידע מהי ההלכה, ומיעך בשבת אבוקדו ללא שינוי (כדרך שעושים בימות החול), האם סלט האבוקדו נאסר באכילה לו עצמו ולאחרים, או שהדבר מותר לכתחילה?
תשובה:(מאת מרן הרב מרדכי אליהו זצ"ל)
אדם שריסק בשבת דבר שאסור לרסקו, אין לאכול את האוכל [בשבת אבל אחר השבת מותר][1].
לגבי ריסוק אבוקדו או בננה. צריך שיעשה שני שינויים, היינו אם רגיל בחול לרסק בכוס, ירסק בשבת בצלחת או בקערה או להיפך, ושינוי נוסף שימעך בגב הכף או בגב המזלג. עיין בא"ח (פר' משפטים אות'ד'-ה'). ועיין שו"ע (סי' שכ"א סעי' ז') ומשנ"ב שם (ס"ק כ"ה) וכה"ח שם (ס"ק מ', ע"א). ואם ריסק בשינוי אחד בלבד, האוכל לא נאסר[2].
מקורות:
[1] כתב השו"ע (סי' שי"ח סעי' א'): "המבשל בשבת (או שעשה אחת משאר מלאכות) (טור) במזיד – אסור לו לעולם ולאחרים מותר למוצאי שבת מיד; ובשוגג – אסור בו ביום גם לאחרים, ולערב – מותר גם לו מיד". ובכה"ח (שם ס"ק י"ט): "וכן האומר מותר – שוגג הוא. מגן אברהם סימן ק"ד ס"ק ו'. וכן הוכיח הפתח הדביר שם אות ג' בכמה ראיות מש"ס ופוסקים, יעו"ש. וכן כתב הערך השלחן שם, ואף על פי שהביא פלוגתא בזה, מכל מקום ביורה דעה שם הביא כמה פוסקים דסבירא להו הכי, וכתב דכן עיקר, יעו"ש". וכן ראה ביו"ד סי' צ"ט ס"ק ל"ח. וכן כתב המשנ"ב (סי' שי"ח ס"ק ו'). וראה במפורט מאמר מרדכי (שבת ח"ה פרק קכ"ב סעי' ז').
[2]ראה שו"ע (סי' שכ"א סעי' ז'), ז"ל: "מותר לדוך פלפלין, אפילו הרבה יחד, והוא שידוכם בקתא של סכין ובקערה", וראה בכה"ח (שם ס"ק ל"ט) שכתב שבקתא הוי שינוי גמור ולכן מותר לכתחילה, וע"ע במש"כ שם (ס"ק פ'). ובמשנ"ב (שם ס"ק כ"ה), ז"ל: "אבל לא ידוך בקתא של סכינא במכתשת, אף דשינה במה שדך בקתא של סכינא מ"מ במכתשת מיחזי כעובדא דחול. וה"ה דדך בקתא ע"ג שלחן או בשולי כלי ע"ג שלחן דהוי תרי שינויי, אבל בבוכנא המיוחדת לכתישה, אפילו ע"ג שלחן או בתוך הקערה – אסור". וע"ע בכה"ח (שם ס"ק מ'). וכך כתב הבא"ח (ש"ש פרשת משפטים אות ד'), ז"ל: "אין לדוך הפלפלין במכתשת כלל, אלא ידוך אותם בקערה ובקתא דסכינא, דהוי תרי שינויים, ויזהר שתהיה הקערה עבה שלא תשבר, מפני שהפלפלין קשים הם. והמלח דינו כפלפלין דצריך שני שינויים ולא סגי בשינוי אחד, וכמו שכתבו עולת שבת ואליה רבא ומטה יהודה ז"ל. והגם כי הגאון רבינו אליהו מווילנא ז"ל בסעיף קטן ט', סבירא ליה לחלק בין מלח לפלפלין, בררתי בסייעתא דשמיא בסה"ק מקבציאל, דהעיקר הוא כאשר הבינו הרבנים ז"ל הנזכרים בכונת מרן ז"ל, שדין המלח הוא שוה לדין הפלפלין". וכתב הכה"ח שם (ס"ק מ'): "והוא שידוכם בקתא של סכין ובקערה. משמע דבעינן תרי שנויים שהוא הקתא של הסכין וגם הקערה, וכן כתב בהדיא בבית יוסף, וז"ל: והא דשרי למידך פלפלי בקתא דסכינא דוקא בקערה אבל לא במכתשת, כן כתב הרמב"ם פרק כ"א, עכ"ל. אלא דבשם האגור כתב בית יוסף: יש מי שמתיר לדוך מלח בשבת בקתא דסכינא או בשולי הקערה והוא הדין לפלפלין, עכ"ל, ולכאורה משמע דדי בשינוי אחד או בקתא דסכינא או בשולי הקערה, וכן כתב המגן אברהם ס"ק ט', יעו"ש. אמנם המטה יהודה אות ב' כתב על דברי האגור הנז' דלאו למימרא דבשינוי חד סגי, דאין כוונתו אלא על דבר שדכין בו שיהא בסכין או בתחתית הקערה, ולא מיירי באיזה מקום נידוכין, ואין הכי נמי דמודה דמקום הדיכה – אסור להיות במכתשת אלא על גבי קרקע או לתוך הקערה וכיוצא מקומות שאין מיוחדין לדיכה, וכתב: ודלא כדברי מגן אברהם, יעו"ש. וכן משמע מדברי הלבוש והט"ז ס"ק ז' דבעינן שני שנויים בקתא וגם בקערה. וכן כתב העולת שבת אות ו', אליה רבה אות י"א והשיג על המגן אברהם, יעו"ש, חיי אדם כלל י"ז אות א', ביאורי הגר"א, בן איש חי פרשת משפטים אות ד'".
והוסיף הבא"ח (ש"ש פרשת משפטים סעי' ה'), וז"ל: "גרוגרות וחרובין ושאר פירות דינם כמלח, דבעינן תרי שינויים ולא סגי בשינוי אחד, שכן משמע מדברי התוספתא דשבת וביצה, שהביאה הרב המגיד ז"ל בפרק כ"א מהלכות שבת דין ג', עיין שם, וכן העלה מורי הרב ז"ל, והאמת אתו בזה, דכן נראה לכל מעיין ישר דאין לחלק ביניהם, וכאשר כתבתי בסה"ק מקבציאל". וע"ע מה שהאריך במנהג בגדד להקל לדוך תמרים ואגוזים בשינוי קצת, להפוך רק את יד המכתשת לדוך בראש הדק ולא בראש הרחב. וראה כה"ח (שם ס"ק ע"א) שסיים על דברי הבא"ח, וז"ל: "ומיהו הגם דאין למחות ביד המקילין, מכל מקום כל בעל נפש יחמיר לעצמו לעשות בשני שינויים כדי לצאת אליבא דכולי עלמא. והגם דהתמרים על ידי הדיכה נעשים כמו עיסה, כיון שהוא על ידי שינוי ורוצה לאכול מיד – שרי כמו בורר לעיל ריש סימן שי"ט, יעו"ש", עכ"ל. וראה במשנ"ב (סי' שי"ח ס"ק ב').
והנה יש מי שאומר שכיון שבימינו כולם מרסקים ביום חול ע"י מיקסר וכדו' – מותר לרסק בשבת בשיני המזלג, כיון שזה שינוי מיום חול. ואין זה נכון, דאם אשה צריכה לרסק חצי קילו, אז היא לוקחת את המיקסר ומרסקת חצי קילו, אבל אם יש לה לרסק רק כמה פרוסות של תפוחי אדמה או בננה אחת היא לא תלכלך את המיקסר שלה, והיא עדיין תיקח מזלג ותרסק. וא"כ עוד לא בטל ריסוק במזלג. על כן צריכים לעשות את זה בשינוי. ולכן למעשה, אם רוצה לרסק בשבת ע"י מזלג – ירסק בשינוי בגב המזלג או בגב הכף. וע"ע שו"ת מאמר מרדכי (ח"ד סי' פ"ז). וע"ע מאמר מרדכי (שבת ח"ד פרק צ"ט סעי' י'-י"ג). וראה לעיל פרק כ"ט שאלה י"ד.