שאלה:
מהי הברכה שיש לברך על "פירה", שהוא תפוח אדמה המרוסק לגמרי?
תשובה:(מאת מרן הרב מרדכי אליהו)
על תפוח אדמה מרוסק לגמרי בצורת "פירה" מברכים "שהכל"[1].
מקורות:
[1] בא"ח (פנחס סעי' ג'), וז"ל: "פרי גמור המטוגן או נתבשל, אם עדיין צורתו עליו – יברך ברכה העקרית שלו, אבל אם נמוח לגמרי שנשתנית צורתו – מברך שהכל. ולכן אותם ששורין במים וממחין לפרי שקורין בערבי משמ"ש – יברכו שהכל, כי נמחה הפרי ונשתנית צורתו שאינו ניכר הפרי, וכן אותם המבשלים זה הפרי בתבשיל עם בשר וכיוצא שנמחה צורת הפרי, אם יבא לאכלו לבדו – יברך שהכל. וכן דבלה שעושין מזה הפרי שקורין אותה בערבי קמרדי"ן – יברכו עליה שהכל. וכן תמרים שמטגנין אותם במחבת עד שעושין אותם כמו עיסה וקורין אותה בערבי תמג"י – מברך עליה שהכל, דנשתנית צורתם, אבל תמרים שנתמעכו קצת בידים דלא נשתנית צורתם וניכרים שהם תמרים – לא תשתנה ברכתם". וע"ע כה"ח (סי' ר"ב ס"ק נ"ז). וע"ע לעיל הערה ג' באורך.