Shavuot

Por que comemos alimentos lácteos em Shavuot? Existe uma mitsvá especial de recitar Tehilím nesse dia?

1. Assim como é uma mitsvá honrar e valorizar o Shabat, também é uma mitsvá fazê-lo nos outros feriados e, especialmente, na festa de Shavuot, já que é o dia em que a Torá nos foi entregue.
2. Tehilim: É considerado muito elevado ler Tehilím em Shavuot, uma vez que o rei David, o compositor dos Tehilim, morreu nesse mesmo dia, e portanto, eles serão recebidos com mais vontade (Ben Ish Chai Bamidbar 6. Caf Hachaim 494 34).
3. Mesmo que exista uma mitzvá positiva de comer e beber nas festividades, não deve ser gasto o dia todo fazendo isso, como foi dito no versículo: “Será uma assembléia diante do Eterno, teu Deus” (Devarim 16.8). E mesmo que também tenha sido dito “Atzeret (assembléia) para você” (Bamidbar 29,35), os Sábios ensinam que isso se refere a “metade do dia deve ser dedicada às pessoas, mas a outra metade deve ser voltada a Hashem e, portanto, as pessoas devem se dedicar ao estudo da Torá, especialmente na festa de Shavuot (Caf Hachaim 494.9).
4. Alimentos lácteos: É um costume comer alimentos lácteos no primeiro dia de Shavuot. A razão principal para isso é recordar os dois pães que eram oferecidos neste feriado na época do Bet Hamikdash, e, portanto, é costume comer dois tipos de alimentos, um lácteo e um de carne, e acompanhando cada, um pão deve ser separado. (Rama 494.3)
5. Há aqueles que explicam outra razão: visto que em Shavuot o povo de Israel recebeu os dez mandamentos, e as 613 mitzvot estão incluídas neles, descobriu-se que eles não podiam comer carne, porque ainda não conheciam as leis concernentes a shechita, e portanto, eles só consumiram alimentos lácteos naquele dia.
6. A severidade de comer carne e leite juntos: a proibição de comer carne e leite juntos é mais séria do que as outras leis referentes à alimentação, pois em relação aos outros casos (com exceção de enxertar a videira com trigo), se alguém ingere de um modo diferente do habitual, e não tem nenhum prazer ao fazê-lo, está isento de punição por isso; mas com relação a comer carne e leite juntos, mesmo que seja ingerido enquanto está fervendo ou misturado com uma substância amarga, e não há prazer em fazê-lo, se alguém os ingere dessa maneira, transgride essa proibição. (Rambam Halachot Maachalot Assurot cap. 14, 14, e ver também no Sefer Hachinuch Mitsvá 469, e o Minchat Chinuch).
7. As leis relativas a comer carne com leite em Shavuot são as mesmas que do resto do ano. Não há autorização especial por se a festa de Shavuot e, portanto, se alguém quiser comer alimentos de carne depois de ter ingerido alimentos lácteos, deve observar os seguintes pontos: a) comer a comida de leite primeiro. b) limpar a mesa ou mudar sua toalha. c) lavar a boca e comer pão ou alguma fruta. d) lavar as mãos. F) Abençoar Birkat Hamazon. (Veja Shulchán Aruch Yore Deá 89.2 e Ben Ish Chai no segundo ano, Parashat Shelach Lechá 14).
8. Queijos amarelos macios, como os normalmente vendidos em Israel, e também o queijo cotage, são considerados queijos comuns, e há aqueles que costumam aguardar uma hora depois de comê-los, para ingerir carne.
9. Se alguém come um queijo duro, de duração maior que seis meses, deve esperar seis horas para poder comer carne. Mas, se menos de seis meses se passaram, deve esperar uma hora, em proporção para cada mês que o processo de queijo durou. (Shulchan Aruch Yore Dea 89,4 Nekudat Hakessef e Ben Ish Chai ​​idem).
10. Leite após a carne: Se alguém come carne ou um guisado de carne, e depois quer ingerir leite, é necessário: a) Aguardar seis horas entre o fim da ingestão da carne até que o queijo comece a ser comido. B) Mudar a toalha de mesa. c) Fazer a bênção após a refeição.
11. Quem come carne de frango ou canja de galinha, é considerado o mesmo que comer carne e, portanto, deve esperar seis horas para poder comer laticínios. (Ben Ish Chai ano 2 Shelach Lechá 9).
12. Bolo de queijo ou de carne: é permitido assar massa com queijo ou carne, se eles são claramente notados. Contudo, se eles não são fáceis de identificar, só é permitido fazê-los de uma maneira pouco comum, para assim distinguir se eles são carne ou leite.
13. Assar em forno de carne. Mesmo quando pães ou bolos produzidos com laticínios são assados de uma maneira permitida (como mencionado no parágrafo anterior), eles não devem ser feitos no mesmo compartimento em que a carne foi preparada, a menos que um processo de kasherização adequado tenha sido realizado. Para tornar um forno kasher, quatro requisitos são necessários: A) esperar vinte e quatro horas desde a última vez que foi usado. B) limpar com uma esponja molhada. C) mudar as bandejas. D) aquecer o forno à temperatura máxima, e deixar pelo menos um minuto ou mais. Caso não consiga atender a estas quatro exigências, deve consultar uma autoridade rabínica competente.
14. Um forno que foi usado por uma pessoa que não é tão cuidadosa em cumprir as leis da Kashrut, apesar de trocar suas bandejas, ainda é necessário consultar uma autoridade rabínica para saber todos os detalhes necessários.