Pregunta: ¿Cómo se hace Kasher un horno para Pesaj?
Respuesta: Hacer kasher un horno se divide en varias partes:
1) Los hornos que se calientan por medio de una resistencia eléctrica o por medio de gas, en los cuales se hornean galletas o pasteles dentro de unos moldes, se les debe hacer kasherisación de la siguiente manera:
a) Se debe limpiar muy bien el horno en todos sus rincones y en todas sus esquinas; se debe utilizar un detergente muy fuerte (spray especial para hornos) para que se arruine todo el jametz que haya adentro, pues siempre caen migajas que se adhieren al horno, y hay que esperar veinticuatro horas antes de hacer el libún. Es correcto, en principio, hacerle al horno libún kal con un soplete y cubrirlo con papel aluminio. Si no se puede hacer esto o si existe la sospecha de que el horno se arruine por causa de hacerle libún, se debe prender el horno a temperatura máxima por una hora y dejarlo bien cerrado; además hay que cubrir todo el horno con papel aluminio por la parte de adentro o cubrir toda la comida que se meta al horno con papel aluminio. En caso de necesidad, se puede verter agua hirviendo en el horno cuando este está caliente, pues eso se considera como hagalá en keli rishún, y después hay que cubrir todo con papel aluminio.
b) Los hornos que se limpian solos con un calor que llega a los novecientos grados Fahrenheit, y todo lo que hay adentro se consume, se puede hacer kasher de esa manera y luego cubrirlo con papel aluminio.
c) Esto solo aplica cuando el horno se utilizó con jametz dentro de recipientes o moldes, aunque se haya derramado un poco por los lados, pero si el jametz se horneó directamente en el horno, hace falta libun kashé, y ya que existe el riesgo de que se arruine, no se puede hacer kasher de esa manera.
Hacer kasher un horno para pesaj
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