שאלה
איך אפשר להכשיר גריל עם מכסה?
תשובה
יש לנקותו עם חומר שנותן טעם לפגם ולהדליקו על החום הכי גבוה ולאשכנזים יש לעבור עליו עם ברנר (ליבון קל – שאם יהיה עליו קש מהצד השני ישרף), וגם לספרדים יש להחמיר בזה.
וע"כ יש להניח גחלים בתוך המנגל להעבירו עד שאם יהי קש בצד השני ישרף (מלבד שמחליף את הרשת כיון שהיא צריכה ליבון חמור
מקורות
יש לנו כלל כבולעו כך פולטו
כתב השו"ע ביו"ד סימן קכא "הלוקח כלים ישנים מן העובדי כוכבים, כדרך שנשתמש בהן העובד כוכבים כך הוא הכשרן. וכו' לקח מהן כלים שנשתמש בהם בחמין, בין שהם של מתכת או של עץ או אבן, מגעילן".
כתב השו"ע ביו"ד סימן קכא סעי' ד' "מחבת שמטגנים בה, אף על פי שלענין חמץ בפסח די לה בהגעלה, לענין שאר איסורים צריכה ליבון". וא"כ ה"ה לרשת של המנגל
ב
כתב השו"ע בסי' תנ"א סעי' ו' "כל כלי הולכין בו אחר רוב תשמישו; הלכך קערות אף על פי שלפעמים משתמשין בהם בכלי ראשון על האש, כיון שרוב תשמישן הוא בעירוי שמערה עליהן מכלי ראשון, כך הוא הכשרן. הגה: ויש מחמירין להגעיל הקערות בכלי ראשון (טור בשם אבי העזרי ומרדכי פ' כל שעה ותוספות סוף מסכת ע"א), וכן הוא המנהג. וכן בכל דבר שיש לחוש שמא נשתמש בו בכלי ראשון, כגון כפות וכדומה לזה (הגהות מיימוני פ"ה ואגור)" וכתב המשנ"ב בס"ק מ"ח שאם לפעמים משתמשים בו באור די לו בליבון קל וכ"כ הכה"ח בס"ק ק"ח.
כתב השו"ע סי' תנ"א סעי' ד' שאם משתשמשים בו באור צריך ליבון חמור (ומה שרמ"א מקל בתחילת דבריו שם היינו בחמץ משום דהיתרא בלע לשיטתו) וכתב המשנה ברורה ס"ק כ"ז "פי' בלי מים כגון שפוד ואסכלא שצולין עליו מוליית"א של חמץ [ואף על פי שאסכלא כשצולין ע"ג טשין אותה באליה או מושחין פניה בשומן אין רטיבות מעט זה מצילה מהיות האש שולט בה לגמרי ואינו דומה למחבת המבואר לקמן בסי"א]". וכתב השו"ע בסעי' י"א שמחבת הולכים אחר רוב תשמישה וכיון שיש בה שמן בדרך כלל די לה בהגעלה.
העולה
יש לנקותו עם חומר שנותן טעם לפגם ולהדליקו על החום הכי גבוה ולאשכנזים יש לעבור עליו עם ברנר (ליבון קל – שאם יהיה עליו קש מהצד השני ישרף), וגם לספרדים יש להחמיר בזה.
וע"כ יש להניח גחלים בתוך המנגל להעבירו עד שאם יהי קש בצד השני ישרף (מלבד שמחליף את הרשת כיון שהיא צריכה ליבון חמור