שאלה
האם ניתן לקנות סרדינים בקופסת שימורים ללא הכשר?
תשובה
לא מחמת מספר בעיות
א. ישנו סוג סרדינים שאינו כשר.
ב. ישנם סרדינים שכובשים אותו בשומן מן החי שאינו כשר.
ג. בישולי גויים
מקורות
כתב השו"ע סי' קי"ג סעי' י"ב שבדגים קטנים אין בהם משום בישול עכו"ם וטעם כיון שאינם עולים על שולחן מלכים ראה בש"ך ס"ק ט"ז ע"פ שו"ע שם סעי' א' [וראה שם עוד מה שכתב בשם הב"ח הביאו הכה"ח בס"ק ס"ט] וכתב מרן הרב זצ"ל קול צופייך גליון 319 "בזמנם היו אומרים שהסרדינים אינם עולים על שולחן מלכים. אבל כיום הם בודאי עולים על שולחן מלכים, ולכן אם הם נעשו ע"י גויים הם אסורים. ולא שההלכה השתנתה אלא המציאות השתנתה. ואם ברור שהם עשויים על ידי כבישה או עישון – מותר (עיין לשו"ע סי' קי"ג סעי' י"ג)", וגם כיום הדין כן מצאתי בהרבה מסעדות מעולות שיש להם בתפריט כמנת פתיחה ראה שו"ע סעי' א' ובכה"ח ס"ק ה'.
וכן יש בעיה של סוג סרדינים שלא כשר וכן יש בעיה שבחו"ל כובשים אותו בשומן מן החי כלומר לא כשר.