שאלה
אם גוי בישל תפוחי אדמה וביצים האם יש בזה משום בישולי גויים?
תשובה
כיון שאינם נאכלות חיות רק בשעת הדחק יש בהם משום בישולי גוייים. וממילא לפי הספרדים צריך שיהודי יניח את האוכל על האש ולאשכנזים מספיק שיהודי הדליק את האש.
מקורות
כתב השו"ע יו"ד סימן קיג סעי' א' "דבר שאינו נאכל כמו שהוא חי, וגם עולה על שלחן מלכים ללפת בו את הפת או לפרפרת, שבישלו עו"ג, אפילו בכלי ישראל ובבית ישראל, אסור משום בישולי עובדי כוכבים". וכתב בסעי' י"ד "ביצה, אף על פי שראויה לגומעה חיה, אם בשלה עובד כוכבים, אסורה" והטעם כתב הט"ז בס"ק י"ד כיון שאינו נאכל חי אלא בשעת הדחק.
ולכן תפו"א וביצים שלא נאכלות כמו שהן חיות אלא מבשולות אפי' שאפשר לאוכלן בשעת הדחק חיות והינם עולים על שולחן מלכים צריכים בישול ישראל
יש לדעת כתב השו"ע שם סעי' ז' "אין שגירת (פי' הבערה) התנור מועלת אלא בפת, אבל בשאר המתבשלים אין שגירת התנור ולא הדלקת האש מעלה ומוריד, אלא ההנחה דווקא. לפיכך הרוצה לבשל במחבת בתנור של עובד כוכבים, צריך שיתן ישראל המחבת לתוך התנור, למקום הראוי להתבשל בו. הגה: ויש חולקין וסבירא להו דהדלקת האש או חיתוי בגחלים מהני לענין בישול כמו לענין פת, וכן נוהגין".
וממילא לפי הספרדים צריך שיהודי יניח את האוכל על האש ולאשכנזים מספיק שיהודי הדליק את האש.